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Recettes: Confiture Quetsches et Noix Posted on 29 septembre 2003 à 22:57:11 CEST by admin * 1,6 kg de prunes * 1,5 kg de sucre cristallisé roux * 10 noix épluchées et concassées * 1 sachet de gélifiant * 2 cl de vin de noix et 2 cl de vieille prune Dénoyautez et coupez les prunes en 2 puis laisser cuire 10 mn à feu doux en remuant; amenez à ébullition après avoir ajouté le gélifiant, et ajoutez le sucre; remuez bien et ajouter les noix. L'ébullition aura duré 5 mn au maximum. Ajoutez les alcools, remuez et versez dans les bocaux. Humez, en attendant que ça refroidisse !           Liens connexes · Plus à propos de Art Culinaire · Nouvelles transmises par admin L'article le plus lu à propos de Art Culinaire: Daube de Sanglier         Notez l'Article Note actuelle: 0 Votes: 0 Merci de prendre une seconde pour voter pour cet article:         Options   Format imprimable