Vivre le Sud - Basilic

Privilégiez le basilic frais, en pot.
Arrosez-le un peu chaque jour, et gardez-le si possible à l'extérieur pour éviter d'attirer des petits insectes casse-pieds.

Utilisez le basilic en feuille émiettées à la main ou hâché grossièrement.
Il est bon avec tout : tomates, viandes, pâtes... et n'oubliez pas la soupe au pistou.