Poires au miel
Date: 21 avril 2003 à 12:59:50 CEST
Sujet: Art Culinaire
Ingrédients pour 4 personnes :
• 1 kg de poires
• ½ l de
muscat ou vin doux
• 100 g de miel
• quelques feuilles de
menthe
1- dans une casserole, laissez réduire à feu doux le muscat et le
miel
2- coupez en 4 les poires épluchées et mettez les dans la casserole, feu
arrêté
3- couvrez et laisser 1 h à température ambiante, puis au
réfrigérateur
4- sortez au moment de servir, et garnissez avec les feuilles de
menthe
C’est Prêt.
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